「まわりはこんがり、
中身はふんわりとろける様に。」
この職人ならではの味わいに、
たこ八の技とこだわりが凝縮されています。
醤油味のあっさりした中に奥深い味わいを
堪能いただけるたこ焼。
それは、「職人銅板手焼き」によって
生み出されるプロならではのたこ焼です。
熟練した職人が、一つ一つ心を込めて丁寧に、
磨きこまれた銅板で焼き上げる「技」と
「こだわり」の極みが私達の誇りなのです。

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