皆さんこんにちは！たこ八広報です😊

先日、副社長垣内が大阪成蹊大学の「食品加工論」にて特別講義を行いました。3年次の学生28名が参加するこの授業は、食品加工に関する理解を深めるためのものです。

大阪成蹊大学について🏫

大阪成蹊大学は、大阪市東淀川区に位置し、経済学、経営学、教育学、芸術学など多岐にわたる学部を擁する総合大学です。学生の自主性と創造性を育む教育方針で知られ、実践的な学びを通じて社会に貢献できる人材の育成を目指しています。やさしい学生さんが多い、素敵な大学でした！

住所:
📍〒533-0007
大阪府大阪市東淀川区相川3-10-62

講義の内容📚

副社長は、まず自己紹介から始め、たこ八の事業紹介へと話を進めました。創業から現在に至るまでのたこ八の歴史、そしてたこ焼きを中心としたサービス展開について詳しく説明しました。特にこだわりの加工法については、たこ焼きの生地作りや具材の選定、焼き方に至るまで、細部にわたる工夫や技術を紹介しました。世界地図をスライドに出して、タコの生息地をあてるクイズなどもいたしましたよ！！

冷凍食品についても触れ、多くの具体例を挙げて説明しました。実はたこ八の冷凍食品ってすごく美味しくて評判なんです。以前はJALのファーストクラスのメニューに取り入れられていたこともあります✈️✨今は、東京のリッツ・カールトンでもVIP専用として採用されています。こうしたお話は、普段あまりしませんが、当社のたこ焼きの品質と味が評価された結果であり、たこ八のブランド力の高さを示していますので、学生たちにはお伝えしました。学生たちは熱心に耳を傾け活気のある授業となりました。

実食体験🍴

講義の後には、たこ八のキッチンカーが登場し、副社長自らたこ焼きを焼く実演を行いました。もちろん学生さんにも焼いていただきました。

熱々のたこ焼きをその場で提供し、学生たちに実食してもらいました。たこ焼きを提供すると、みなさんが突然笑顔になりますね！「とても美味しい！」と大好評で、たこ焼きの魅力を存分に味わっていただけました😋💕

今回のイベントを通じて、多くの学生にたこ焼きの美味しさとたこ八の魅力を伝えることができ、大変有意義な一日となりました🎉今後もこういった機会を通じて、たこ八の魅力を発信してまいります！

皆さん、応援よろしくお願いします！